Couteau Ovalie X Castres Olympique

Couteau Ovalie à virole, manche en bois de chêne vernis avec lame en acier inox. Mécanique de virole courante pour l’ouverture et la fermeture du couteau. L’assemblage et l’affutage des couteaux sont réalisés manuellement. Longueur fermé 85mm, longueur ouvert 145mm, longueur lame 60mm. Fabrication 100% Francaise dans la capitale de la coutellerie a Thiers en Auvergne.